Empanadas de humita

Empanadas de humita, fritas o al horno.

Ingredientes

1 2 tapas de empanadas La Piamontesa para horno 1 2 tapas de empanadas La Piamontesa de freir horno según preferencia.
2 choclos hervidos
2 cebollas cortadas
1/2 Morron verde y medio rojo cortados
1 lata choclo cremoso blanco
Queso fresco mantecoso
1 Cebolla de verdeo
Grasa de cerdo una nuez o cucharada
Aji molido, pimenton ahumado, comino.

Preparación

Cocinar los choclos en caldo o agua con sal y condimentos. Hasta q los granos estén tiernos o separados. 

Rehogar la cebolla y morrones con una cucharada de grasa. Sal y condimentos. 

Mezclar todo( el sofrito de cebolla y morrones con los chicos desgranados) agregr cebolla de verdeo y probar o rectificar los condimentos. 

Agregar la lata de choclo blanco cremoso 

Armar las empanadas agregando queso fresco a cada tapa de empanada. Repulgar en forma de canastita.

Fuente: cookpad.com

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60 minutos 04 personas

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